Dehesa Fields
Islington, Londres
Por Binom Architects
2018
«Dehesa Fields» es el nombre que se usa para el nuevo restaurante, Llerena, que se ha diseñado en Islington (Londres) para una empresa familiar española que por generaciones ha criado ganado, en la zona sur de Extremadura y el noroeste de Andalucía. Los campos en esta región, donde los animales pastan son un paisaje muy conmovedor y, como nuestros clientes, queríamos inculcar este sentimiento de un entorno abierto, semi-árido pero atmosférico y hermoso dentro del restaurante. Hubo una sensación de terrenalidad y autenticidad que nos pareció importante transmitir, teniendo en cuenta que este restaurante es una parte muy importante de una zona dinámica y juvenil de Londres y que necesitaba sentirse rural y urbano al mismo tiempo.
Dehesa Fields
Islington, London
By Binom Architects
2018
“Dehesa Fields” is the name we use for the new restaurant – Llerena- we have designed in Islington (London) for a Spanish family business that has for generations reared livestock, in the southern area of Extremadura and North West of Andalusia. The fields in this region, in Spanish “dehesa”, where the animals graze are a very moving landscape and, like our clients, we wanted to instil this feeling of an open, semi-barren yet atmospheric and beautiful environment within the restaurant. There was a sense of earthiness and authenticity that felt important for us to transmit whilst taking into account that this restaurant is very much a part of a dynamic and youthful area of London and needed to feel both rural and urban at the same time.
